[맛집리뷰] 방촌동 배꼽숙성삼겹살과막창, 풍미 가득한 고기로 즐기는 저녁

안녕하세요! 방촌동에 살고 있는 친구 집에 놀러 갔다가 저녁식사로배꼽숙성삼겹살과막창 에 들렸어요.

고기 집에 들어서자마자 고기의 풍미가 가득 느껴지더라고요. 이렇게 맛있는 저녁은 오랜만이라 기대가 컸습니다.

입구에 들어서자 마자 고소한 고기 향이 코를 자극했어요. 친구와 함께 자리를 잡고 메뉴판을 보니,숙성 삼겹살과막창이 특히 기대되더라고요.

고기는 불판에 노릇노릇 구워지는 동안 입맛을 다실 수 있었어요. 숙성과정에서 깊어진 풍미와 육즙이 흘러내리는 모습은 정말 먹음직스러웠습니다.

신선한 재료의 매력 이곳의 삼겹살은 정말 풍미가 깊어요. 고소한 맛이 섞인 기름의 윤기가 흐른다고 할까요?

친구와 함께 불판에 고기를 올리는 순간 정말 행복했답니다. 변별력 있는 막창 늘 맥주와 함께하려던 막창의 매력을 새삼 느낍니다.

구울수록 더욱 고소해지고, 이윤기 가득한 맛은 기존의 막창과 차원이 달랐어요. 비법 양념이 발라진 후 grill에 구운 막창은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 자랑했죠. ...