자몽청 만들어 여름에 탄산수 넣어 시원하게 자몽 음료 만들어 먹기 카페에 가면 메뉴에 고민하지 않는 편이다 왜냐고요, 자몽차를 좋아하니까요 무조건 따끈한 자몽차를 선택을 한답니다. 언젠가부터 좋아하는 커피를 먹지 말아야 할 이유가 생겼다 그때부터 자몽 음료를 좋아하게 되었다 자몽 청을 집에서 만들어 먹기로 했답니다.
그럼 자몽 청을 만들어 볼까요, 자몽을 깨끗하게 세척부터 합니다. 다음에는 자몽 껍질을 탈피를 해야겠죠 자몽은 껍질이 두꺼워 탈피가 잘 안됩니다.
자몽 양 끝을 조금 잘라내고 원형에 따라 탈피가 잘될 수 있도록 칼집을 내어 줍니다. 칼집 놓은 결 따라서 조각을 떼어 내면 간단하게 탈피를 할 수 있답니다.
껍질을 탈피를 하고 나면 과일 속에 얇은 막이 있는데요, 막을 제거를 해줘야 합니다. 자몽청 만들려면 병을 준비를 먼저 해야겠죠 병이 준비가 되었으면 병 바닥에 자몽 즙을 넣고, 다음에 설탕을 한층 깔아줍니다.
자몽 즙과 설탕 비율을 1:1로 합니다. 완성되면 냉장고에 ...
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