경주뒷고기맛집 뒷고기땡기재&족발해 경주돼지고기 주소 : 경북 경주시 양정로 252번길 3.1 층 / 동천동 787-11 0504-0999-3577 월~금 16:00~02:00 토~일 12:00~02:00 라스트오더 01:00 지역화폐(지류),제로페이 지인들과 함께 가볍게 뒷고기에 술한잔 하며 저녁을 먹고 왔습니다. 돼지고기 특수부위 전문점, 그리고 족발도 함께 판매를 하고 있는 곳이랍니다.
바람도 불고 날씨도 추워서 고기가 더욱더 생각나는 밤. 뒷고기,삼겹살,족발,보쌈 등 자리를 옴기지 않고, 한곳에서 모두 먹을 수 있으니 좋아요.
뒷고기 의외로 모르시는 분들도 계시더라구요. *경남 김해에서 유래된 음식으로 선호 부위를 잘라내고 남은 상품성이 낮은 고기들을 모은 것 을 뜻합니다.
주로 돼지 머리 부위를 중심으로 사용되며, 눈살,볼살,혀살,코살,턱밑살,머릿살,항정살 등 한 마리당 나오는 물량이 적어 상품으로 유통되기 어려운 잡육들로 구성되죠. 늦은시간이지만 홀에 손님들이 많았습니다. ...
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