천돈가 중문본점 제주특별자치도 서귀포시 일주서로 873 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 매일 12:00 - 22:00 / 라스트오더 21:15 편의시설 및 서비스 콜키지 무료 가능, 단체 이용 가능, 예약, 무선인터넷, 남/녀 화장실 구분, 반려동물 동반, 포장, 배달 가게 전용 무료 주차장 이용 가능 안녕하세요 ້͈͡ ·̼̮ ້͈͡ 오늘은 서귀포맛집 천돈가를 소개해드려요 두툼하고 신선한 흑돼지고기를 맛볼 수 있는 제주 서귀포의 대표맛집이기도 한데요 소고기보다 부드럽고 육즙이 풍부한 흑돼지고기를 판매하고 계시는데, 무려 5년간 연구를 하셔서 얻어내신 방법이라고 하네요......! 어쩐지 질긴 느낌도, 퍽퍽한 느낌도 없어서 너무 맛있게 잘 먹었는데 이러한 노고가 담겨있었어요 서귀포맛집 천돈가 중문본점에서는 연탄불로 고기를 구워주셔요 !
단, 그냥 굽는게 아니라 연탄 위에 멜젓을 올려서 고기에 먹음직스러운 멜젓 향을 입히고 촉촉하게 구워 질기지 않고 부드러운 흑돼지고기를 맛볼 ...