안녕하세요, 여러분의 해외 서류 고민 해결을 도와드리는 퀵아포지기입니다. 오늘은 미식의 나라 프랑스에 대해 다뤄보려고 해요.
프랑스는 맛있는 요리들과 특히 디저트가 유명한데요. 어떤 것들이 있는지 저와 알아보도록 해요!
바게트와 브리오슈 바게트는 프랑스하면 누구나 떠올리는 아주 대표적인 빵 중에 하나입니다. 만드는 재료는 오로지 물과 밀가루, 효모와 소금만으로 이루어진다고 하는데요!
크로와상처럼 만드는 사람의 기술이 중요한 빵이라고 합니다. 실제로 프랑스의 국민 음식으로, 막대기라는 뜻을 가진 빵이랍니다.
겉은 바삭한데 속은 부드럽고 쫄깃한 특징을 가지고 있습니다. 브리오슈는 바게트와는 반대로 버터와 설탕, 계란이 많이 들어간 빵인데요.
그래서 다른 빵보다 더 부드럽고 고소한 풍미가 난다고 합니다. 지역마다 다른 이름으로 불리고 레시피와 생김새가 약간씩 다르다고 하는데요!
먹었을 때 행복해지는 빵임은 분명해보입니다. 라따뚜이 (라타투이) 다음 음식은 라따뚜이입니다.
동명의 영화 <라...
원문 링크 : 미식의 나라 프랑스의 대표 음식들