에리트리톨. 탄수화물인 당 알코올(sugar alcohol)의 일종.
칼로리가 없지만, 설탕 70% 수준의 단맛을 낸다. 그래서 건강음료에 사용되어왔다.
영양정보. Calories: 0 Fat: 0g Sodium: 0mg Carbohydrates: 4g Fiber: 0g Sugars: 0g Protein: 0g 네이처 메디신 Nature Medicine 발표 내용. " 에리스리톨 Erythritol은 심장 질환(마비), 뇌졸중에 큰 영향을 미치는 것으로 추정되는 물질이다 " 여기서 갑자기 궁금해진 것.
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왜냐면. 나 포함 많은 사람들이 몸에 대한 부채감 없이 즐기는 탄산 음료니까.
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