크로플 만들기 크로와상 와플 홈베이킹

안녕하세요^^ 더여유입니다!! 40여일 정도의 길었던 방학이 끝나고~~ 유치원 다니는 아이가 오늘부터 등원을 했어요^^ 코로나로 걱정되는 부분도 있지만, 오전 시간이 조금은 여유가 있어서 좋은점도 있네요!!

지난번에 카페에서 와플을 먹고, 너무 맛있다고 얘기하길래 만들어 주기로 약속했거든요!! 드디어~~ 와플팬이 도착해서 오늘 "크로플" 을 구워줬어요!!

크로와상 생지로 크로플 만들기 플ㄹㅓ스 에서 구입한 크로와상 생지예요!! 설명서에는 냉동 상태로 바로 구워도 된다고 나와있는데, 혹시나 속까지 잘 안익을까봐~~ 실온에서 20분 정도 해동했어요!!

팬을 앞뒤로 1분씩 달궈요^^ 와플팬에 올려요~~ 크로와상은 버터가 많이 들어간 반죽이라서 팬에 버터나 기름은 바르지 않았어요!! 중간불로 앞뒤로 1분 30초씩 구웠어요~ 색 보면서 조절하세요^^ ※너무 센불로 하면 속은 덜익고, 겉은 탈수 있어요!!

노릇노릇~~ 너무 맛있게 익었네요^^ 아이가 좋아하는 아이스크림이랑 블루베리 같이 올...