다시 눈뜬 살림, 이러다 텅장 되는거 아닌가 몰라. 1탄 #스타우브계란찜 계란찜은 매번 뚝배기나 렌지쿡에 해먹었었다. 베이비웍에 계란찜이 해보고 싶었다지.
#스타우브베이비웍 소장하고 있던 그레이, 블랙 휴, 그나마 다행. 계란 5개 + 뜨거운물 120ml, 맛소금, 대파, 깨 베이비웍에 참기름 바르고 약불에서 예열하기.
계란물을 부어준 후 중약불로 80% 정도 익을 때까지 계속 저어주다 뚜껑 덮어 2-3분 정도 익혀주고 파, 참기름, 깨 뿌리고 살짝 뜸들여주면 맛있는 계란찜 완성. 오..
탱글탱글 푸딩같아. 실은 설거지할 때마다 귀찮을까봐 뚝배기에 했었는데..
왠걸 눌러붙지도 않고 아주 맛나다. 한번이 어렵지, 이젠 자주 해먹을테다!!
국물 가득 감자탕, 닭볶음탕 전용 #르쿠르제 #마미떼 #홀리컬렉션 26cm 3년밖에 안됐다고요 혼자만 열일한 것 같은 바닥 베이킹소다 넣고 끓이다가 식힌 다음 수세미로 닦으면 없어진다했는데... 안없어진다.
어쩌겠어. 그냥 이대로 써야지 뭐.
이러자 ...
