아늑한 저녁자리에서 느낀 진정한 이탈리아 맛, 압구정 에르바

최근에 직장 동료들과 함께 압구정역에 위치한 에르바를 다녀왔어요. 퇴근 후 분위기 좋은 곳에서 저녁을 즐기고 싶어서 검색하다가 발견했답니다.

이탈리안 요리를 전문으로 하는 곳이라 기대가 컸어요. 에르바는 압구정역 4번 출구에서 도보로 약 5분 거리에 위치해 있어서 찾기도 쉽더라구요.

발걸음을 옮기는 동안 조금 긴장했는데, 가게에 도착하니 이미 예쁜 외관이 반겨주네요. 레스토랑 내부에 들어서자 아늑한 분위기가 돋보였습니다.

따뜻한 조명과 감각적으로 꾸며진 인테리어가 마음에 쏙 들었어요. 가족 외식이나 데이트에 완벽한 장소라는 생각이 확 드는 순간이었습니다.

우리는 메뉴를 살펴보다가, 이탈리아 전통 요리인 파스타와 오소부코 스테이크를 주문했어요. 먼저 나온 파스타는 비주얼부터 예술적이었습니다.

소스도 진하고 재료의 신선함이 느껴져서 만족스러웠어요. 이어 나온 오소부코 스테이크는 정말 부드럽고 육즙이 가득해서 한입 베어 물때마다 감탄이 절로 나왔어요.

식감과 풍미가 그야말로 진정한 이탈리...