다이어트를 시작하기전

저칼로리 다이어트? 저당질 다이어트?

비만의 원인은 과식입니다. 지방 또는 당질(탄수화물)을 줄이고, 적절한 양의 식사를 해야 합니다.

다이어트 선진국인 미국 농무부가 다이어트 지도자를 모은 'The Great Debaters'(2000.02)에서 '지방을 줄이는 것이 좋은 방법인지, 당질(탄수화물을 줄이는 것이 좋은 방법인지? 어느쪽이 좋은 방법일까?'

하는 논의가 화제의 중심이었습니다. 그리고 그 결과 지방을 줄이는 다이어트가 선정되었습니다.

그럼에도 불구하고 미국에서는 저당질 다이어트의 인기가 줄기는커녕 다이어트의 정석이 되었습니다. 일본에서도 저당질 다이어트와 비슷한 '저인슐린 다이어트'가 한때 유행했지만, 미국과 마찬가지로 '저인슐린 다이어트'에 대한 비판은 적지 않습니다.

비판에는 나름대로의 근거가 있으므로, 비판하는 점에 대해서는 주의하면서 다이어트를 하면 좋을 것으로 생각합니다. 그렇지만, 모든 분들에게 저당질 다이어트를 권장하지 않습니다.

다이어트도 개인차가 있습니다...