차전자피

차전자피는 변비를 개선시키는 물질로 잘 알려져 있습니다. 이외, 최근에는 키토빵 재료로도 인기가 있지요.

하지만 변비 말고도 우리 건강에 도움이 되는 효과는 무엇일까요? 리퓨어헬스케어와 차전자피의 잠재적 효능과 주의할 점에 대해 알아보겠습니다.

차전자피란? 차전자(psyllium)는 전세계에서 자라는 식물이지만, 일반적으로는 오늘날 가장 큰 생산국인 인도에서 나옵니다.

우리나라에 들어오는 차전자피 원산지를 확인하면 대개 ‘인도’라고 표시되어 있죠. 또한 산스크리트어 단어 "asp"와 "ghol"에서 파생된 “말 꽃(horse flower)"을 의미하는 Isabghol 이라고도 합니다.

씨앗 전체가 수백년동안 전통 의약품에 사용되었다고 합니다. 씨앗 안에는 많은 전분과 지방산이 포함되어 있어서 동물 사료에도 탁월한 천연 첨가제입니다.

외피(껍질=husk)는 점액으로 분쇄되는데, 인간과 동물 모두에게 건강한 투명하고 무색인 젤라틴 식이섬유입니다. 점액질의 젤 같은 특성이 원하는 음식 질...