Magpie Brewing Co. Kolsch Style Ale 이름 : 쾰쉬(Kolsch) 브루어리 : 맥파이 브루잉 컴퍼니(Magpie Brewing Co.)
생산지 : 대한민국 제주도 종류 : 쾰시 스타일 에일(Kolsch Style Ale) 도수 : 4.8% 용량 : 500ml 가격 : 5,000원 ~ 구매, 시음 : 훈우영(Hoon Woo Yeong) 맥파이 쾰쉬 맥파이는 예전에 결항을 마셔본 적이 있다. 한국에서 나름 맥주를 잘 만드는 브루어리이며 내가 한창 맥주를 마실 때 점점 유명해지는 맥주였다.
이제는 어느 정도 이름을 알려서인지 꽤 자주 보인다. 쾰시 스타일의 맥주는 굉장히 오랜만이고 내가 관심 있어 하던 맥주 스타일이도 하다.
쾰시는 독일에서 만들어지는 맥주 스타일이며 쾰시라는 이름은 독일에서 만들어진 쾰시에만 사용할 수 있다. 그래서 다른 국가에서 만든 쾰시는 '쾰시 스타일 에일'이라고 부른다.
쾰시는 상면 발효를 진행하는 에일 스타일의 맥주이며 차이점으로는 저...
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