빌트인 오븐으로 겉바속촉 초코칩 쿠키 만드는 방법

안냐세요 오늘은 집에 있는 빌트인 오븐을 이용해 겉바속촉 초코칩 쿠키를 만들어보겟습니다. 먼저 제가 사용하는 오븐은 삼성 전기오븐 모델명 HSB-N361B 입니다.

이제품은 아파트에 기본으로 설치되있는 곳이 많은데요 오븐,레인지,발효,그릴,스마트요리 까지 다양한 기능을 가지고 있지만 처음에 사용해보고 온도조절이 잘안되서 방치해 두다가 최근에 쿠키를 10번정도 시도 끝에 맛있는 쿠키를 만들었습니다. 준비 재료 무염버터 60g 흑설탕(갈설탕) 60g,흰설탕 20g 계란 25g 소금 1~2g 카카오오일 5방울정도 물엿 3g 중력분 110g 베이킹소다 한꼬집 초코크런치 30g 1.

무염버터 60g 을 반죽그릇에 넣고 으깨주면 되는데요 반죽그릇에 달라붙을 만큼만 해주고 너무 죽이 되면 안됩니다. 이때 주걱은 실리콘 같은 말랑말랑한 제품을 사용하면 좋습니다. 2.

다음은 흑설탕(갈설탕) 60g,흰설탕 20g 반죽그릇에 넣고 버터랑 섞어주면 됩니다 섞을때는 설탕 알갱이가 녹지 않게 칼질하듯이 하...