요즘 사퀴테리에 빠져서 지난주에 이어 이번주는 한남동에 있는 더 사퀴테리아 방문. 한남역에서 도보 10분내 거리.
도착전에 자리유무 확인했는데 맙소사 딱 한자리 있다고해서 급히 예약잡음. 소세지,치즈가 냉장고에 가득 안쪽에 걸려있는 하몽 더 샤퀴테리아 메뉴판, 내가 공복이라 마이스터 샤퀴테리 플래터로 주문.
가격은 7만원. 살라미, 하몽, 건조햄, 치즈 등 다양하게 구성 여러가지 빵이랑 같이나오는데 무화과잼 너무 맛있어서 리필함.
빵위에 무화과잼 바르고 그위에 하몽 올려먹어도 맛있고, 치즈랑에 잼 찍어먹어도 맛있음 지난주에 방문했던 세스크멘슬보단 좀더 짭쪼름하고, 세스크멘슬은 콜드햄이 맛있었다면 더 샤퀴테리아는 하몽이 취향저격 씹을수록 기름과 육향이 입에 퍼짐. 와인은 1병까진 콜키지프리!
추가와인은 병당 1만원. 와인샵에서 추천받아서 도멘 필리아트로 소뮈르 샹피니 2009 샤또 메종블랑쉬 2015.
도멘 필리아트로 소뮈르 샹피니 2009 향이 화려하고 산화가 좀 된건지 시큼시큼함....
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