낙성대 근처에 생긴지 얼마 안 되는 회전 초밥집을 방문했다. 아이마라고 하는 가게로, 규모는 아주 아담하다.
가게의 규모처럼 아담한 장식이 눈에 띈다. 귀엽다.
전체 가게의 크기와 회전판의 모습. 좁다 좁아.
가격은 붉은접시 3,000원 녹색접시 2,000원 딱 두 종류다. 메뉴판의 모습.
가격의 구성과 메뉴를 보니 가성비를 추구하는 모양새다. 실제로 흰 살 생선은 광어와 도미뿐이고, 붉은 살도 연어와 참치 등살뿐이다.
부위별로 세분화된 메뉴는 없다. 참치뱃살 한 종류만 있을 뿐이다.
초밥을 먹을 때 개인적으로 흰 살과 붉은 살 위주로만 먹는 나로서는 매우 아쉬운 메뉴들이었다. 뭐 어쩌겠나, 다양하게 먹고 싶으면 좀 더 비싼 곳을 가야 하는 것이다.
기본 재료라도 맛만 좋다면 문제없다. 가장 먼저 계란 초밥으로 시작해 본다.
음, 맛있다. 계란을 맨 나중에 먹으라 하는 정보도 있으나 한국의 계란 초밥은 일본에 비해 훨씬 덜 달아서 담백한 편이기 때문에 애피타이저로 먹기 딱 좋다.
위...
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원문 링크 : 관악구 낙성대 아이마 회전초밥 후기, 초밥 먹는 순서
