저희 아들은 계란 흰자 알레르기가 있어요. 영양가가 풍부한데 너무 아쉽죠.
의사선생님께 물어보니 완숙한 삶은달걀은 괜찮다고 하시더라고요. 아이가 먹기에 더 쫄깃한 식감을 느낄 수 있도록 구운계란을 만들어 주었어요.
밥솥으로 만드는 방법이 더 간단하고 잘 되지만 전기밥솥 수명이 줄어들 수 있다고 하더라고요. 조금 번거롭지만 에어프라이어를 이용한 구운계란 만드는 방법을 알려드릴게요.
재료는 특별할게 없어요. 계란과 에어프라이어만 있으면 됩니다.
소금이 있으면 좋지만 없어도 크게 상관없어요. 계란을 실온에 30분~1시간 정도 놓아주세요.
온도가 갑자기 높아지면 깨질 수도 있어요. 하지만 저는 시간이 없기에 바로 사용했어요.
바로 사용해도 괜찮은 레시피를 알려드리겠습니다. 우선 껍데기의 지저분한 부산물이나 세균을 씻기 위해 식초를 한 스푼 정도 넣은 물에 잠시 담가주세요.
약 1분 정도 지나면 꺼내서 헹궈주세요. 에어프라이어에 종이호일을 깔고 넣어줍니다.
서로 붙어있지 않도록 약간 떨어트려...
#
구운계란레시피
#
구운계란만드는방법
#
구운계란만들기
#
에어프라이어
#
에어프라이어구운계란
#
에어프라이어시간
#
에어프라이어온도
원문 링크 : 에어프라이어 구운계란 만들기 온도
