카레 백종원의 쿠킹로그 Paik's Cuisine 카레 오늘에 레시피 '카레'입니다. 카레에는 고기가 많이 들어가야 맛이 좋고, 많이 만들어 놓으면 며칠은 메뉴걱정 없는 요리입니다.
거기다 항암이나 면역력 강화, 치매 예방 효과까지 있어서 성장기 아이들이나 나이 드신 분들이 자주 드시면 아주 좋습니다. 저렴한 뒷다리살로 맛있는 카레 만드는 방법 바로 시작해 봅시다.
카레 출처 - 백종원의 요리비책 돼지고기 뒷다리살 300g 물 10컵(1.8L) 양파 2개(500g) 카레 가루 1봉지(100g) 당근 약 1/4개(67g) 케첩 2큰술(40g) 식용유 약 1/4컵(35g) 진간장 2큰술(20g) 버터 약 2큰술(20g) 1. 양파, 당근을 깍둑썰기로 크게 썰어주세요.
당근은 갈아서 넣으셔도 되고, 또는 토마토 있으시면 토마토도 같이 넣어주시면 맛있습니다. 2. 돼지고기도 큼직하게 썰어주시고, 고기의 비계 부분은 잘라 따로 보관해 주세요. 3.
가스불을 키고 식용유를 둘러주신 후 돼지비계...
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