수원 영통 삼겹살 - 하남돼지집 수원영통점

나는 수원 영통에 처음 도착한 날 저녁을 하남돼지집에서 보냈다. 한적한 주말 점심과는 달리 저녁의 분위기를 느끼고 싶어 두툼한 초벌 삼겹살이 생각나서 선택했다. 위치는 경희대 정문 건너편 버스 정류장 뒤편인데 간판이 잘 보이지 않아 찾기 쉽지 않다. 지도 어플을 켜고 검색하면 어렵지 않게 도착할 수 있다. 주말 저녁이라 손님이 많지 않아 한가로웠고 이 동네는 평일보다 주말에 식당이 잘 안 되는구나 하는 생각이 들었다. 그래서일까 조용히 식사를 즐길 수 있어 오히려 좋았다.

하남돼지집은 이름 그대로 돼지가 주메뉴다. 모든 고기가 초벌구이로 나오고 직원이 직접 구워주기 때문에 아주 편리하다. 나는 통 삼겹살 1인분과 특목살을 각각 주문했고 함께 밥 한 그릇도 곁들였다. 밑반찬으로 부추무침, 콩나물무침, 김치, 명이나물이 차려졌고, 부추무침과 콩나물무침, 김치는 불판에 올려 구워 먹으면 더 맛있다. 초벌된 고기들은 예쁘게 찍힌 석쇠 자국이 맛을 더해주는 느낌이 들었다. 직원이 불판 위에서 구워주는 방식이라 편하고, 요즘은 이런 서비스가 많아져 반가웠다. 다만 고기 가격이 다소 높게 느껴지기도 했지만 인건비를 고려하면 이해되는 부분이다.

삼겹살이 익으니 따뜻한 공깃밥과 함께 본격적으로 식사를 시작했다. 먼저 밥이나 쌈 채소 없이 고기부터 입에 넣어 씹었는데, 초벌 삼겹살의 육즙이 꽤 많아 진한 맛이 입안을 가득 채웠다. 명이나물과 함께 먹으니 기름진 맛이 한층 상쾌해졌다. 삼겹살과 밥의 조합에 조금 아쉬움이 남자 추가로 물냉면도 주문했다. 시원한 육수에 쫄깃한 면발이 기름짐을 깔끔하게 정리해 주었다. 오랜만에 방문한 하남돼지집에서 아주 만족스러운 삼겹살을 즐겼다.