안녕하세요~ 사랑이예요~:)집에서 무우김치를 담궈먹기 시작한지 3회가 되어가네요~^^ 겨울무우가 맛있어서 달달한 맛에 아는언니랑 수다도 떨고 재미있어서 지인언니 찬스로 자꾸 하다보니 저도 솜씨가??? ㅋㅋ 결국엔 먹기만 하고있어요~^^과정부터 하나 둘 넣어봅니다~준비물1.
무우, 푸른색 채소(색과 식감을 위해) 오늘은 쪽파 한단 대신 마늘 한단 했어요( 요게 또 식감이 끝내줍니다), 양배추 있으면 넣으세요~^^(겉절이 느낌 나요 ㅡ 샐러드 느낌^^)2. 양념(고추가루, 생강, 멸치액젖, 까나리액젖, 새우젖(익었을때의 감칠맛), 맬젖(멸치를 통채로 담는 젖)-고소함을 담당, 검은깨, 노란깨, 양파, 미원약간, 마늘, 파4.
풀(쉽게 풀..........
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