[맛집리뷰] 역삼역 우슬역삼, 야외 분위기에서 장어와 한우를 즐겨요!

이번 주말, 남자친구와 함께 역삼역 근처의 우슬 역삼에 다녀왔어요. 역삼역 맛집으로 소문이 자자하더라고요.

그래서 분위기를 느끼기 위해 야외 공간에서 식사를 계획했답니다. 요즘 초겨울 날씨라 식사하기에는 살짝 쌀쌀한 기온이었는데, 우슬의 야외 공간은 따뜻한 분위기로 잘 꾸며져 있어 훨씬 더 편안하게 느껴졌어요.

또, 밖에서 바라보는 강남의 풍경이 정말 예쁘더라고요. 아무래도 이 집의 하이라이트는 장어!

국내산 자포니카 장어를 참숯과 참나무 장작으로 초벌과 훈연을 해서 제공한다고 하더라고요. 긴장될 필요 없이 전문 그릴러가 직접 구워주니까 정말 편해요.

장어 외에도 1++9 한우와 와규 세트를 선택할 수 있었는데, 고기의 품질이 정말 뛰어나요. 장어는 육즙이 풍부하면서도 느끼함이 없어서 그냥 계속 먹게 되더라고요.

게다가 한의사의 자문을 받아 만든 건강한 재료, 즉 산삼배양근과 동충하초 등의 맛있는 재료들이 함께 제공되는데, 건강까지 생각한 메뉴 구성! 이렇게 신경을 쓴 곳은 처음이었...

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