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몰랐던 고구마 껍질 효능! 안토시아닌부터 식이섬유까지 풍부한 고구마 껍질

 몰랐던 고구마 껍질 효능! 안토시아닌부터 식이섬유까지 풍부한 고구마 껍질

※ 블로그 이웃 진로임선생님에게서 구매한 하루까 고구마 고구마의 계절이 돌아왔습니다ㅎㅎㅎㅎㅎ 저는 얼마전에 농사 지으시는 블로그 이웃이신 진로임선생님으로부터 10KG 두박스를 구매해서 맛있게 먹고 있습니다^^ (판매) 고구마10Kg (판매) 고구마10Kg 다음 주 월요일부터 본격적으로 출하됩니다^^ 이건 제가 로컬마트에 내 보내는 삼키로 박스네요. 쪽파도 살... blog.naver.com ※ 운동다녀와서 먹는 맛있는 고구마 그러고보니 우리 일반적으로 고구마 껍질은 하나씩 벗겨내서 먹잖아요.

하지만 고구마는 속살도 영양 덩어리이지만, 껍질에 특히 더 풍부한 영양소와 효능이 많아 껍질째 먹는 것이 훨씬 좋습니다. 고구마 껍질의 주요 영양소와 효능 고구마 껍질에 함유된 주요 영양소와 효능은 다음과 같습니다.

안토시아닌: 고구마 껍질의 보라색을 내는 강력한 항산화 물질입니다. 노화를 방지하고 시력을 보호하며 염증을 억제하는 데 도움을 줍니다.

베타카로틴: 껍질에 풍부한 이 성분은 체내에서...