청주 분평동 곱창 맛집. 금강산 막창, 곱창 전문점을 소개합니다.

청주 분평동 곱창 맛집. 금강산 막창, 곱창 전문점을 소개합니다.

오늘의 메뉴! "금강산 곱창"이란 곳을 찾아가게 됐습니다.

분평동에서 24년 이상을 외길 곱창 인생으로 승부를 보셨다는 사장님입니다. 20년 이상을 장사하셨다니... 존경스럽습니다. 20년 생일 때 못 왔었는데, 늦었지만 축하드립니다 사장님ㅋㅋ 테이블 5개 있습니다.

아주 소박하면서 아늑한 가게입니다. 진짜 찐 단골들이 자주 올 것 같은 집입니다.

드디어 저희 차림상이 나왔습니다. 돌에 굽는 소곱창, 소막창 진짜 돌판이 등장해버립니다(?)

먹음직스러운 야채와 소곱창의 조합. 추가로 콩나물국이 나오는데요.

아주 국물이 끝내줍니다. 가브릴 살까지 시켜줍시다.

가브릴 살은 저의 최애 부위입니다. (비싸서 잘 못 시켜 먹는 단점...)

다음에 올 땐 모듬구이로 시켜 먹어 보아야겠습니다. 소곱창, 소막창, 대창, 양구이 전부 다 못 먹어본 것이 한이네요ㅠㅠ 짜잔.

차림상과 함께 고기와 곱창을 굽겠습니다. 점점 익어가는 중.

사...