선물로 받은 스타벅스 '생크림 카스테라' 혼자 다 먹기에는 늦은 시간이라 보관하는 것으로 결정했다. 하지만, 당장 먹지 않고 냉장보관한다?
그럼 이 카스테라의 촉촉함이 푸석함과 건조함으로 변질될 것을 나는 알고 있었다. 그리고 그 속의 생크림도,,,포기 못해ㅠㅠㅠㅠ 그래서 많은 분들이 디저트류나 빵류를 냉동보관 한 후 해동해서 먹는것을 본듯해서, 스타벅스 카스테라도 가능한가 싶어 검색해봤는데 정확히 '스타벅스 생크림 카스테라'에 대한 포스팅은 없길래 끄적이는 꿀팁. 1.
먹고 남은 카스테라의 종이를 떼지 않고 소분해준 후, 생크림을 덮으며 카스테라에 그대로 감싸준다. (4등분이 가장 적절하지 않을까 싶다.) 2. 소분한 카스테라를 종이호일로 한번 더 감싸준다.
그리고 보관가능한 곳에 넣는다. (나는 비닐봉다리에 밀봉했다.) 3.
그리고 냉동실에 투척 *먹어본 후기* - 바로 먹었을 경우 : 카스테라의 밀도가 높아져서 꾸덕한 식감이 있고, 생크림도 아이스생크림이라 슈를 먹는 듯한 느낌...
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