제주도 여행 중, 서귀포에 있는 유명한 맛집먹고정 서귀포올레시장본점 을 다녀왔습니다. 현지 친구의 추천으로 방문하게 되었고, 맛있는 흑돼지를 경험해볼 생각에 벌써부터 기대가 가득했어요.
먹고정 서귀포올레시장본점에서 제공하는 흑돼지는 최고급 1+등급의 돼지고기로, 고소한 육향과 풍부한 육즙이 자랑입니다. 초벌 작업 후 서빙되기 때문에 더욱 맛있게 즐길 수 있었고, 신선한 재료로 고기를 구워줄 사장님의 배려 덕분에 편안한 식사 경험을 할 수 있었습니다.
고기와 함께 나오는 각종 밑반찬은 흑돼지의 맛을 더욱 끌어올려 주었습니다. 특히 미나리 장아찌와 명이나물이 고기의 맛을 업그레이드 시켜주면서 입안을 깔끔하게 해주었죠.
다양한 메뉴 선택의 즐거움 메뉴판을 살펴보니, 다양한 고기 종류와 더불어 점심특선 메뉴도 있어 선택의 즐거움을 느꼈어요. 이렇게 다양한 옵션이 있다니 정말 기쁘더라고요.
초벌로 구워진 고기로 인해 테이블에서 굽는 시간이 단축되었습니다. 직원분들이 연탄불에서 직접 구워주셔서...
원문 링크 : 서귀포 흑돼지 맛집 먹고정에서 특별한 고기를 만나다