강릉 출장 중 저녁 식사를 위해 방문한 '더프롤로그필드'는 참나무 훈연 대게를 포함한 독특한 메뉴로 화제가 되고 있는 곳입니다. 특히, 훈연 대게 파스타는 강릉 미식가들 사이에서 입소문이 자자하다고 합니다.
강릉 여행 중 방문하기에 최적의 위치에 있어 후회 없는 선택이었습니다. 참나무 훈연 대게의 매력 입구에 들어서자마자 느껴지는 고급스러운 분위기가 인상적이었습니다.
자리에서 받아본 메뉴판에는 참나무 훈연대게와 횟감을 활용한 다양한 요리가 눈길을 끌었습니다. 특히 훈연 대게 메뉴가 새롭게 추가된 덕분에 기대감이 증폭되었습니다.
이곳의 훈연 대게는 오랜 시간 훈연해 깊고 진한 풍미를 자랑한다고 하니, 이미 방문할 이유가 확실했습니다. 저는 대게&참나무바베큐 세트를 주문했는데, 신선하고 푸짐한 구성에 감동이 밀려왔습니다.
예쁜 플레이팅과 고급스러운 식사 음식이 나오자마자 비주얼에 감탄하게 되었습니다. 대게의 반짝이는 껍질과 함께 훈연 바베큐, 신선한 회가 함께 플레이팅되어 제공되었습니다...
