전현무 오이명란샌드위치 나혼자산다 보는데 너무 맛있게 먹길래 이런 건 못 참지,,, 주말에 바로 만들어 봄 주 필요 재료 ↓ #오이 #명란 #크림치즈 #올리브오일 #후추 #식빵 #꿀 #버터 오이를 깨끗이 씻어서 포크, 감자 채칼을 이용해서 얇게 슬라이스해줌 (포크는 오이를 고정시키는 용도로 사용함) 이렇게 얇게 슬라이스 한 오이를 소금에 절여줘야 하는데 고운 소금 약간만 톡톡 뿌려서 물 조금 붓고 20분 정도? 절여 줬어요 오이 절이는 동안 크림치즈, 명란 소스 만들어 줄 건데 크림치즈 6 : 명란 1 비율을 추천하길래 추천을 많이 하는 비율로!
만들어 봄 (계량은 숟가락으로 했습니돠) 취향껏 꿀도 조금 들어가면 좋다고 해서 티스푼으로 딱 1스푼 넣었음 쉐킷쉐킷 크림치즈, 명란 비율은 취향껏 조절해서 넣어도 될 것 같아요 ! (크림치즈도 짜기 때문에 명란은 적당히) 절여진 오이를 물에 헹궈준 후 물기를 꼬옥 짜줌 (근데 엄마가 너무 짜서....
오이가 비틀어짐) 무튼 잘 짠 오이 준...
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꿀
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크림치즈
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전현무샌드위치
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올리브오일
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오이
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식빵
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버터
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명란오이샌드위치
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명란
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나혼자산다오이샌드위치
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후추
원문 링크 : 호불호 갈리는! 나혼자산다 전현무 오이 샌드위치 만들기
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