오늘은 #비프미트볼 토마토파스타만들기 입니다~ 집에 직접 밭에서 수확한 토마토가 한가득이라 이걸 처리하는 방법은 토마토파스타다 싶어서 설성목장에서 비프미트볼을 2팩 구매했어요 ㅎㅎ #토마토파스타 만들 때 더 풍요롭게 해줄 재료! 상품에 토마토소스도 같이 들어있어요~ 조금 고민하다가 2팩 다 한꺼번에 사용했어요~ 만들고 나니 1팩이어도 양은 충분하겠더라구요 ㅎ.ㅎ 미리 녹이면 더 좋겠지만 까먹어서 흐르는 물에 해동!
이제 파스타소스 만들기를 해볼까요? ㅎㅎ 물에 데치기 껍질 벗긴 토마토를 자르고 끓이기 마트에서 파는 파스타소스를 이용할거지만 요렇게 토마토를 추가해주면 더 맛있어요~ 토마토 위에 십자가 칼집을 내고 끓는 물에 데치고 (이렇게 하면 껍질을 쉽게 벗길 수 있어요~) 다시 건져서 껍질을 벗겨서 적당하게 썰어줘요 직접 수확한 토마토는 상처가 많아서 저렇게 사진처럼 뭉탱이로 잘라서 물에 데쳤네요 ㅎㅎ;; 꽁지에 십자모양 칼집내서 넣으면 됩니당 그리고 대충 깍뚝 썰어서 토마토만 끓...
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