신촌역 맛집 서대문 일식 연세대 근처 가마마루이라멘

가마마루이라멘 서울 서대문구 성산로22길 4 창천빌딩 1층 월-토 11:30 ~ 20:20 / 브레이크 15:00 ~ 17:00 매주 일요일 정기휴무 02-3142-3929 일본 전통방법으로 육수부터 자가제면까지 하는 <가마마루이라멘> ️ 신촌역 1번출구 도보 10분거리 연세대 남문 건너편에 위치하고 있고요! 주차는 어려우니 대중교통을 이용하거나 신촌동 제1 공영주차장 이용하시면 됩니다!

백종원의 3대 천왕에도 나온 맛집이네요 기존에 남아 있던 씨육수에 매일 새 육수를 보충해 끓이는 방식인 요비모도시 기법으로 운영하고 계시더라고요! 그래서 그런지 가게 앞에서부터 찐-한 돈코츠육수 냄새가 났어요!

내부 가게 안쪽 좌석은 모두 바테이블 식으로 되어있어서 혼밥하고 가시는 분들도 많더라고요! 가게가 넓은 편은 아니지만 그래서 더 아늑하고 일본스러운 느낌이 났어요 군데군데 사인이 걸려있는 것 보니 찾아오는 맛집이라는 느낌이 확 들었어요 좌석과 벽 군데군데 있는 사진들, 광고판, 설명들을 읽는...