건강을 생각한 설탕 고르는 법 (황설탕 흑설탕 백설탕 당뇨 비만 인슐린 인공감미료 스테비아 알룰로스 나한과 에리스스톨)

요즘 건강을 챙기기 위해 식단 관리하시는 분들 진짜 많죠? 저도 한동안 채소 위주로 먹고 술, 디저트 등 칼로리 높은 음식은 최대한 멀리하려고 했어요.

그런데도 묘하게 다이어트가 잘 안 되는 거예요. 다이어트 실패의 원인을 찾아보다가 알게 된 게 바로 ‘설탕’!

저도 모르게 설탕이 다양한 음식에 숨어있더라고요. 한 입 가볍게 먹은 소스나 간식들이 몸에 부담을 주고 있었던 거죠.

그래서 이번 글에서는 몸에 괜찮은 설탕이나 대체할 수 있는 당류를 어떻게 선택하면 좋을지, 직접 찾아본 내용을 바탕으로 알려드릴게요. 바빠서 집밥 대신 간편식이나 외식을 자주 하다 보면 설탕이 얼마나 다양한 곳에 숨어있을지 실감하게 돼요.

저도 한 번은 샐러드라고 믿고 먹은 제품이 소스부터 드레싱까지 당류가 너무 많았다는 사실을 알게 되었거든요. 먹는 땐 맛있고 괜찮다고 생각했는데 몇 시간이 지나고 나서 이유 없이 피곤하고 손이 떨리는 걸 느꼈어요.

과도한 설탕 섭취가 혈당을 올렸다가 떨어트리는 요요처럼 몸을...