초복 지난지가 엇그제 같은데 벌써.. 성큼 다가온 중복 중복에는 역시 뭐니뭐니해도 백숙이죠.
제가 저희집 자타공인 치킨 & 백숙 킬러인데.. 백숙 하려면 부엌에 불을 켜야 하고..
그럼 또 집이 넘나 뜨겁.. 더울때 가스렌지 앞에서 불지피면 넘 힘들잖아요.
백숙은 먹고 싶고.. 더움 + 더움은..
견딜 수 없어서 배달인가..고민하던 찰라에 인스타그램에서 밥솥으로 백숙을 만드는 영상을 발견했지 뭐에요. 생각보다 간단해서 보고 바로 행동에 옮겨보았습니다!
필요한 재료도 진짜 간단한데요. 닭볶음탕용 닭과 삼계탕에 넣는 약재, 그리고 불린 찹쌀과 물!
입니다. 여기서는 삼계탕에 들어가는 통닭이 아닌, 닭볶음용 닭으로 하셔야 해요!
저도 정확한 설명을 들은건 아니지만, 아마 크기도 그렇고.. 익는 문제도 있어서 그런 것 같습니다.
불린 쌀은 이렇게 바닥에 깔아 놓습니다. 찹쌀을 넣어야 하지만...
찹쌀을 못찾았던 관계로 저는 그냥 쌀을 불렸어요! 그리고 핏물을 뺀 닭볶음용 닭을 테트리스 하듯...
#
닭백숙
#
밥솥으로백숙만들기
#
손쉽게백숙
#
중복
#
집에서백숙만들기
#
초보요리
원문 링크 : 밥솥으로 손쉽게 백숙 만들기!
