인삼을 통채로 물에 넣어 오랜 시간 달인 후 꿀이나 설탕을 넣어 마시는 전통차. 심장, 위장, 간장의 기능을 회복시키고 콜레스테롤 수치를 내려주는 작용을 하여 고혈압, 당뇨병 등의 성인병 예방과 치료 및 빈혈, 저혈압, 냉증, 감기에 효과적이다.
단, 열이 많은 음료이므로 몸에 열이 많은 사람에게는 맞지 않다....
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