식품 산업기사 취업 취득 후기 Check Check .

식품 산업기사 취업 취득 후기 Check Check . 식품 산업기사 취업 취득 후기 Check Check .

모두 안녕하신가요 . 혹시 식품산업기사는 무슨 업무를 보는지 아시나요?

식품산업기사가 되면 취업 경로가 굉장히 많은 갈래로 열리다보니 한줄 요약으로 소개하는 게 그리 녹록지 않습니다. 그래도 요점을 짚어보자면 식품 가공과 기능성 부여, 위생 관리 기술, 이 분야가 가장 두드러지는 업무라 할 수 있습니다.

이보다 깊이 들어가보면 식품의 재료를 선택하고 선별 및 구분을 한 뒤, 제조 절차대로 기계적, 화학적 처리를 거쳐 과정 자체와 식품의 상태 등을 감시하면서 마지막 완성 단계까지 전반적인 모든 과정을 관리 및 점검하는 직종이라고 할 수 있어요. 바꿔 말해 요리사, 혹은 조리사 등이 되는 게 아니라 대량의 식재료를 가공하는 공정 개발, 제조 등에 관여하는 일이라 받아들이면 됩니다.

보통은 식품공학과나 식품영양학과를 졸업한 분들이 주로 선택하는 진로 중 하나예요. 식품산업기사 시...