살아있는 랍스터는 보통 냉장고나 겨울에는 받은신 포장 그대로 실외에서 이틀정도 살 수 있습니다.하지만 배송되는 과정에서 스트레스를 많이 받았다면 하루정도 밖에 살 수 없습니다.만일 랍스터가 죽었다면 냉동실에 그대로 냉동하였다가 나중에 흐르는 물에 15분 또는냉장고 안에서 완전 해동후 조리하시기 바랍니다. 집에서 만들어 드실 수 있는 간단한 랍스터 조리법은 다음과 같습니다.
랍스터 찜 재료 : Lobster, 레몬 및 레몬 즙, 와사비 장, 소스1. Lobster 표면에 묻은 소금기를 수돗물로 깨끗이 씻어냅니다.2.
찜통에 물을 넣고 물이 끓기 시작하면 Lobster 를 넣고15분 정도 찝니다. 주의 : 꼭 찜통에 넣고 찌는 것이 좋습니다..........
바다가재(랍스터)보관과 간단한 랍스터요리에 대한 요약내용입니다.
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