냉장고 털기 요리 - 편하게 해먹는 집 김밥

냉장고 털기라기보다는 날씨가 추우니까 채소들을 베란다에 많이 놔뒀다. 요즘은 식구들이 다 바쁘니까 점점 함께 밥을 먹기가 힘들어지고, 음식 재료들 소비도 빨리 되지 않는다.

앞으로 점점 더 그렇겠지... 나름 손이 큰 편이라 음식도 조금 줄여서 하긴 하는데 맘처럼 잘되지 않는다.ㅎ 그래도 양이 조금은 줄었다는 거, 더 줄어드는 데는 시간이 조금 더 필요하다는거...ㅎㅎ 그래서 오늘도 사다 놓은 야채들 썩기 전에 먹어야 되니까, 저녁은 김밥으로 정했다.

어묵탕을 먼저 가스불에 올려놓고, 김밥 재료를 준비했다. 밥은 그냥 밥솥에 있는 밥으로 한다.

오늘 주인공은 처음 시도해 보는 마늘쫑 김밥이다. 마늘쫑을 잘라서 팬에 넣고 올리고당, 간장, 넣고 조렸다.

김밥에 참치도 넣을 거라서 참치캔에 있는 기름을 마늘쫑에 넣었다. 기름이 안 좋다고 버리라는 걸 많이 봤지만, 어차피 그 속에 같이 있던 참치를 먹는데 굳이 버려야 될까 싶은 생각이다.

필요 없다면 버리겠지만 마늘쫑에 넣으면 더 맛있을...