오랜만에 돌아온 호빵요리 포스팅이네요 :) 요즘 부쩍 날씨도 쌀쌀해지고 무엇보다 딱히 집에서 뭘먹는것도 귀찮고 입맛도 없는 (?) 제가 푹빠진 요리가 있습니다 그거슨 바로 알배추 전 입니다 캬캬 마트에서 알배추 2처넌에 팔고있더라구요 그후로 거의 맨날 먹는 알배추 전 매력에 함께 빠져보실까요 ?
• 오늘의 재료 • 알배추 , 튀김가루 + 간장,고춧가루,참기름,식초,깨 (소스재료) 리틀 포레스트 영화를 보며 힐링하던 날 문득 도전하게된 요리였는데 종종 맘이 힘든날 영화보며 알배추 전과함께 힐링하게 되었죠 간단하면서도 포만감을 주는 알배추전 으로 여러분들도 힐링하길 • STEP 1 튀김물을 준비해 봅시다 ! 무조건 1:1 기억하기 튀김가루 2 + 물 2 ( 둘이서 먹을 예정이라 2:2로 준비했어요) 부침가루로도 해먹어봤는데 부침가루 + 달걀 +물 이렇게 해서 만들어 드셔도 겉바 속촉이더라구요 :) 재료를 넣고 섞어주세요 쉐킷쉐킷 !!
뭉쳐 있는 튀김가루도 풀어주며 튀김물을 만들어주세요 ...