안녕하세요! 소중한 하루입니다.
홍합 제철이 언제인지 아시나요? 홍합 제철은 11월부터 내년 3월까지입니다.
즉, 지금이라는 것이죠! 바다쏙레시피 - 믿을 수 있는 산지직송 바다쏙레시피 - 제철 수산물의 참맛 badassok.co.kr 배송 아이스박스에 얼음을 가득 넣어 배송해 주셔서 신선한 상태로 받았어요.
포장을 꼼꼼히 해주셔서 바닷물이 새어 나오지 않아서 좋았어요. 조개 손질 어려우신 분들 있으세요?
이도수산은 세척, 선별 후 즉시 홍합 손질 작업해요. 그래서 배송받으시고 흐르는 물에 가볍게 한 번 씻은 후 바로 요리에 사용할 수 있어요.
물로 세척하기 전 모습입니다. 눈으로 봐도 깨끗하죠!
ㅋㅋㅋ 홍합 손질이 끝난 상태라서 간편하게 홍합탕 끓이기가 가능했어요. 간단한 손질 이도수산은 매일 새벽 직접 홍합을 채취하기 때문에 신선한 상태의 조개를 드실 수 있어요.
패각(조개껍질)이 깨끗해서 흐르는 물에 가볍게 씻어줬어요. 크게 홍합 손질할게 없어서 간편하게 요리하실 수 있어요. ...
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원문 링크 : 홍합 제철에 손질된 홍합으로 간편하게 홍합탕 끓이기
