매운맛 낼때는 항상 음식이 빨갛게 되죠 요즘 미각이 살아나서 캡사이신 옛날에는 그맛을 몰랐는데 요즘 매운음식 먹고 몇번 탈난 이후로 빨갛게 매운거 캡사이신 들어간건 많이 못먹어서 찾던중에 신기한 걸 찾았어요 음식 색은 똑같지만 매운맛이 되는 빽사이신 이름도 기가 막히죠 ㅎㅎㅎ 배달음식이나 기존 음식에 넣으면 음식 색은 똑같고 매운맛도 나고 정말 신기해요 천연 재료로 만든 매운맛이라 안심되고요 끝맛이 깔끔하고 쓴맛이 나지 않아요 매운 양념장 만들때는 3시간 숙성후 이용하면 더 매운맛이 난다고 해요 이건 꼭 해봐야겠어요 1박스에 30포가 들어 있는데 그때 그때 넣어서 먹기 아주 좋게 1포씩 포장이 정말 깔끔하게 되어 있어요 뜯어서 음식에 넣어서 먹어 보기전까지는 무슨맛일지 궁금하시죠 떡볶이를 만들었는데 요즘 떡볶이에 냉파 하듯 넣었네요 마지막부분에 빽사이신을 넣어요 정말 정말 신기해요 많이 넣은 것도 아니고 그냥 1포 3g만 넣었을뿐인데 이렇게 매콤하게 정말 맛있게 매운맛으로 음식이 변...
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원문 링크 : 매운 요리를 하얗게 만드는 빽사이신 맛있게 매운맛 즐겨요
