대구제과학원 취미반부터 자격증까지 한 번에

취미로 시작한 제과 수업 요리를 전공한 것도 아니고, 제과제빵에 대해 본격적으로 제대로 고민해본 적도 없었습니다. 그저 집에서 간간히 유튜브를 보면서 따라 만드는 정도?

로만 생각했어요. 그러다가 뭔가 재료에 대한 이해도 없고, 그냥 같은 재료만 사서 따라만 만드는 거 보다 한번 배워서 활용해보자는 마음으로 시작하게 되었습니다.

취미라도 제대로 배워두면 평생 써먹을 수 있는 기술을 배우는 거 잖아요?그래서 사실 그냥 레시피만 보고 따라하는 수업을 하는 곳에서 배우고 싶진 않았고 그래도 전문적으로 설명도 해주시면서 배울 수 있는 학원을 알아보게 되었습니다.

학원을 알아보는 과정에서도 가장 먼저 고려한 건 위치였습니다. 직장을 다니며 병행해야 했기 때문에 출퇴근 동선이 중요했거든요.

그때 알게 된 곳이 대구 반월당역 13번 출구 앞에 있는 대구제과학원이었습니다. 지하철역 바로 앞이라는 점도 좋았지만, 무엇보다 학원의 커리큘럼 구성이 저와 정말 잘 맞았어요.

원데이 클래스 (취미반) 경험...