안녕 후배님들! 조리과 진학을 꿈꾸며 지금 이 시간에도 진로 고민으로 밤을 지새우고 있을 텐데요.
저 역시 중학교 3학년 시절, '요리를 할까? 제과제빵을 할까?'
명확한 확신이 서지 않아 막막함만 가득했던 평범한 학생이었습니다. 성적에 맞춰 아무 학과나 가기엔 제 꿈이 너무 간절했고, 고등학교 진학 전 미리 제대로 부딪혀보고 결정하자는 생각에 코리아요리아카데미 대구를 찾아가 입시 상담을 받았습니다.
그곳에서 제 진로의 뼈대를 일찍 잡고, 요리와 제과제빵을 모두 경험하며 확실한 포트폴리오를 완성해 원하는 대학교 조리학과에 당당히 합격할 수 있었습니다. 일찍 시작해서 무엇이 좋았는지, 제가 학원에서 어떤 과정을 거쳐 합격증을 쥐게 되었는지 가장 현실적이고 피가 되고 살이 되는 조언을 해줄게요!
1. 진로의 확신을 준 '영쉐프'와 '영파티시에' [요리와 제과제빵의 기본기를 동시에 다지다] 제가 중3이라는 조금 이른 시기에 입시를 시작하며 가장 큰 혜택을 본 것은 바로 '시간적 여유'였습...
