경력 단절 주부에서 디저트 카페 사장님으로! 대구달서구제과제빵학원 원데이클래스부터 자격증 합격후기 아이들을 어느 정도 키워놓고 나니, 문득 '나만의 일'을 다시 시작하고 싶다는 간절한 생각이 들기 시작했습니다.
평소 빵지순례를 다닐 만큼 디저트를 좋아해서 조금씩 작은 베이커리 카페 창업의 꿈을 키웠지만, 막상 현실로 부딪히려니 수강료부터 덜컥 겁이 났습니다. 그래서 맘카페와 블로그를 며칠 내내 뒤지며 발품을 팔았고, 운 좋게 대구달서구제과제빵학원의 선착순 교육지원금 혜택을 알게 되어 예상했던 것보다 훨씬 가벼운 마음으로 등록할 수 있었어요!
베이킹의 '베'자도 모르던 평범한 30대 주부가 어떻게 기초를 다지고 국가공인 자격증까지 정복했는지, 그리고 잘못 알고 있던 시험 정보까지 꼼꼼하게 수정해서 각 수업의 디테일한 후기를 풀어보겠습니다. 1. 창업 메뉴의 뼈대, '원데이클래스' [월~일 매일 다른 트렌디한 품목 골라 듣기] 본격적인 자격증반에 들어가기 전, 제 손재주를 테스트해 볼 ...
