다양한 홍차의 종류와 기원, 이름의 유례

지나가는 길에 목이 말라서 아무 카페나 들어간 적이 있었습니다. 처음 간 곳이라 메뉴를 몰랐고 커피를 마시기엔 늦은 시간이지만, 또 졸리기도 해서 홍차를 마셔야 겠다고 생각했죠.

"여기 홍차 종류 뭐가 있어요?" 하고 물었는데, 직원이 "저희 홍차는 없어요" 하더라구요.

'오옹? 홍차를 안 파는 곳도 있구나~ 그럼 뭐 먹지?'

하고 메뉴판을 봤는데 떡하니 '얼그레이' 메뉴가 있는 거예요! 신입직원인가 봐요.

아... 얼그레이가 홍차인지 모르는 사람도 있구나.

그래, 그럴 수 있지. 홍차는 정말 종류가 다양합니다.

홍차의 기원은 16세기 중엽 중국에서 시작되었습니다. 중국의 우롱차가 유럽에 수입될 때, 유럽인들이 강발효된 차를 선호하면서 'Black Tea' 라는 이름으로 자리매김합니다.

우리나라에서는 19세기 중엽 일본인들이 유럽인들이 마시는 차는 빛깔이 붉다하여 '홍차'라 부른 것을 그대로 받아들여 사용하게 되었습니다. 중국의 차가 유럽에 전해지면서 폭발적인 인기를 끌었습니다.

차...