간단한 아이 간식, 감자로 피자같이, 아이 입맛 돋구는 치즈 감자전

아빠의 요리....이제 어색하지 않고, 익숙함을 넘어, 숙련된 느낌도 든다^^ CoolPubilcDomains, 출처 OGQ 밭에서 직접 가꾼 감자가 집에 있다. 감자로 만들만 한게 딱히 생각나지 않는다.

감자볶음? 감자샐러드?

감자조림? 아이의 입맛을 사로 잡을 뭔가가 있지 않다.

서치력을 이용하여 다양한 레시피를 찾아봤고, 드디어 치즈 감자전을 해 보기로 했다. 결과가 좋았다&^^ 만드는 방법은 간단하다.

감자를 채썰고 → 볼에 소금과+감자와+모짜렐라 치즈를 잘~섞고 → 후라이팬에 부치면 끝~~! 전분가루나 부침가루는 넣지 않았다, 소금과 치즈는 계량하지 않고 적~당~히 넣었다.

달군 후라이팬에 강하게 부친 후 서서히 익혀갔더니, 바삭하게 아이들 식감에 맞게 전이 부쳐졌다. 아이가 정말 좋아한다.

감자맛도 나고 치즈맛도 난다. 피자맛도 난다.

케쳡을 찍어먹으면 서양 느낌이 나고, 간장에 찍어 먹으면 한국 느낌이 난다. 아빠의 요리?

이제 어색하지 않다. 익숙함을 넘어서 숙련된 ...