깐마늘 냉장 냉동 보관 방법 유통기한 보관기간 정리 룽스토리 요리를 좋아하는 제가 자주 사용하는 식재료가 있다면 바로 마늘인데요. 통마늘 다진마늘 할 것 없이 여기저기 마늘을 넣다 보니 금방금방 소진되더라고요.
평소였으면 2인 가구에 맞게 적은 양을 구매했을 텐데, 깐마늘 1kg이 세일을 하길래 큰맘 먹고 구매해 봤어요. 그동안은 바퀜을 이용해 깐마늘 냉장 보관만 해왔다면, 진공용기 없이 오래 보관하는 방법은 뭔지 궁금하더라고요.
그래서 오늘은 깐마늘 냉동 보관법과 함께 유통기한과 보관기간까지 꼼꼼히 알아보도록 할게요 :) 깐마늘 유통기한 & 보관기간 시중에서 판매하는 일반적인 깐마늘의 유통기한은 냉장 보관 시 대략 2-3주 정도예요. 다만 이 기간은 보관 방법에 따라 크게 달라질 수 있는데요.
습도에 약한 마늘의 특성상 건조하고 서늘한 곳에서 보관하는 게 중요해요. 만약 물렀거나 상처가 난 부분이 있다면 반드시 잘라내고, 꽁다리 채 보관해야 조금 더 오래 두고 먹을 수 있어요. ...
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원문 링크 : 깐마늘 오래보관법, 냉장 냉동 유통기한 보관기간 정리
