하남 토박이로서 20년 이상 먹어본 찐 맛집 하나 소개해드릴게요. 부모님 때부터 다닌 곳이다보니 저도 어릴 때부터 여기 족발을 가장 많이 먹었네요.
하남시청역 맛집 정동 장수왕족발 이랍니다. 장수왕족발 매장에서 먹을 수도 있지만 저희는 주로 방문 포장을 해요!
사장님 내외께서 항상 변함 없는 맛으로 족발을 맛있게 삶아주시기 때문에 늘 믿고 먹는 하남 족발 맛집이거든요. 담백하니 야들한 족발은 조카들도 좋아해서 가끔 온가족 식사 겸 시켜 먹곤 하는데요.
하남 족발 맛집 장수왕족발은 기본으로 막국수와 콩나물국, 그리고 부침개까지 주세요. 사장님 음식 솜씨가 좋으셔서 막국수도 정말 수준급!!
콩나물국은 얼큰 시원해서 한 번씩 떠 먹기 딱 좋답니다. 술이랑 곁들이면 더 잘 어울리고요.
요건 왕족발 대 사이즈인데요. 보시다시피 족발 껍질 부분은 쫀득~하니 콜라겐 식감 팍팍 느낄 수 있고, 안쪽에 있는 살코기는 퍽퍽하지 않고 담백한 느낌이라 정말 맛있어요.
요즘 족발집들은 엄청 야들한 스타일로...
