와인을 닮은 위스키, 글렌모렌지 16년 넥타

오늘 마신 위스키는 글렌모렌지 16년 넥타입니다. 스카치위스키이자 싱글몰트위스키, 도수는 46%로 부담 없이 마시기 좋은 도수입니다.

첫 향에서부터 디저트와인, 화이트와인을 연상케 하는 시럽, 레몬, 청포도 같은 산뜻한 과일 향이 강하게 퍼지며, 시간이 지나서 향이 좀 날아가면 그제야 오크 향을 비롯한 위스키의 향이 조금씩 다가옵니다. 뒤에서 느껴지는 오크 향이 아니라면 위스키가 아닌 소테른 와인을 잔에 부은 듯한 착각이 들 정도입니다.

입에 머금었을 때는 부드럽고 달콤한 시럽과 바닐라, 그리고 뒤따라오는 은근한 오크의 쌉쌀함이 밸런스를 잡아줍니다. 피니시는 비교적 짧지만, 시럽, 레몬, 오크의 여운이 가볍게 남아줍니다.

이 제품은 버번 캐스크에서 16년 숙성된 후, 소테른 와인 캐스크로 추가 숙성된 위스키로 16년 플러스알파이니 나름 상당한 고숙성 위스키라고 할 수 있겠습니다. 글렌모렌지 증류소의 공통적인 특징인 부드럽고 달달한 느낌이 상당히 강한 녀석입니다.

워낙 달아서 제가 맨...