왼쪽 위 사진(이니셜 D 배경지역인 시부카와시의 맨홀뚜껑), 오른쪽 위 사진(원조 타마루야 입구, 元祖 田丸屋), 아래사진(모리우동, もりうどん) 먹어본 음식 이야기를 남기려다 보니 여태껏 찍어놓은 사진이 생각보다 많이 없다. 코로나 기간중 몇년만에 군마를 방문해서 온천여관에서 하룻밤을 보내고 돌아오는길에 지난번 소개한 3대 우동중 하나인 미즈사와 우동(水沢うどん)을 먹었다.
들리기전 여러군데 검색도 해보고 알아봤지만 딱히 어디가 더 맛잇고 덜 맛잇고 하는점을 찾을수 없어 "원조" 글짜가 붙어있는 우동집을 찾아갔다. 오후 3시인가에 문을 닫는지 모르고 늦은 점심을 먹을 요량으로 오후 2시를 갓넘겨 방문했더니 점심특선 메뉴는 이미 판매가 끝이났고 튀김종류도 재료가 거의 다 떨어졌단다.
버섯이랑 야채 튀김 그리고 미즈사와 우동(水沢うどん)을 주문했다. 미즈사와 우동 역시 따뜻한 국물이 있는 메뉴보다 면을 차갑게 하여 간장 혹은 참께소스에 찍어먹는 형태가 일반적으로 먹는 방법이다.
간장소...
#
간장
#
차가운면
#
일본
#
일기
#
이니셜D
#
우동
#
온천마을
#
여행
#
시부카와
#
미즈사와
#
깨소스
#
기록
#
군마
#
튀김
