용머리해안 산책 뒤 마주한 긴 기다림! 밥도둑 갈치가 뼈가 없어?
제주 남서부 여행 중 아내와 함께 웅장한 해안 절벽을 따라 걷는 여유를 즐긴 뒤 찾아간 곳은 진정한 제주 산방산 맛집 방문이었다. 오전 11시라는 비교적 이른 시간에 도착했음에도 이 제주 산방산 맛집은 이미 줄을 길게 늘어선 손님들로 입구부터 북적이고 있었다.
웅장한 돌산의 기운이 느껴지는 이 제주 산방산 맛집을 보고 있으니 기다림마저 여행의 즐거운 과정처럼 느껴졌다. 식사 피크 타임이 시작되기도 전부터 수많은 사람이 몰려드는 이 제주 산방산 맛집이 보여주는 압도적인 인기에 기대감은 더욱 커졌다.
정성이 가득 담긴 제주 산방산 맛집의 생생한 한 상 차림을 지금부터 공개한다. 어떤 메뉴가 좋을까?
제왕삼합일까? 갈치조림일까?
이곳의 시그니처는 단연 제왕삼합(문어 + 전복 + 흑돼지 갈비) 이다. 옆테이블을 보니 돌냄비에 재료가 푸짐하게 담겨 나오더라.
문어 한 마리가 통째로 올라가며, 치즈가 가미되어 고소하고 매콤달콤한...
