백합 알리오올리오 파스타 만들기 냉동백합 해동방법

파스타는 밖에서 사 먹으면 터무니없이 비싸지만 집에서 만들어 먹으면 저렴한 가격에 재료도 맘껏 넣어 먹을 수 있어 나름 가성비 괜찮은 음식 중 하나인데요 오늘은 백합만 있다면 집에서 간단하게 만들 수 있는 백합 알리오올리오 만들기 소개드려보도록 할게요. 백합 알리오올리오 만들기이다 보니 당연히 백합이 필요하겠죠?

생물 백합을 사용해도 좋지만 해감 및 세척을 해야 해서 사실 좀 번거롭잖아요 그래서 저는 더씨푸드에서 구매한 냉동백합을 이용했습니다. 1kg 두 팩, 총 2kg에 배송비 포함 9,900원 밖에 안해서 가성비가 정말 좋은데 해감이 이미 되어 있어서 해동 후 바로 사용하기만 하면 되니 진짜 편하더라고요~ 배송 중 혹시 모를 충격으로 인한 껍질 깨짐을 방지할 수 있게끔 진공 포장이 되어 있었는데요 사용할 땐 가위로 윗부분을 잘라서 사용할 만큼 해동하여 사용하면 돼요. 냉동백합 해동방법은 크게 두 가지가 있어요.

첫 번째는 냉장고에서 자연해동하는 방법이고요 두 번째는 이렇게 물에 ...