초기이유식 야채: [감자] 손질법

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초기이유식 야채로 감자를 많이 사용합니다. 오늘은 초기이유식 감자 손질법 알려드릴게요.

성분 및 효능 ️칼륨: 혈압 조절, 나트륨 배출 ️비타민 C: 항산화 작용, 면역력 강화 ️비타민 B6: 신경기능 및 단백질 대사 지원 ️저항성 전분: 장내 유익균 증식, 단쇄 지방산 생성 촉진 부작용 ️녹색 감자, 싹이 난 부분은 솔라닌 독성이 있으므로 제거 필요 감자는 껍질 째 한 번 씻어주세요. 감자칼로 껍질을 벗겨내고 적당한 크기로 깍둑썰기로 잘라서 냄비에 15분 정도 푹 삶아주세요.

푹 익은 감자는 보기만 해도 맛있게 생겼네요. 부드러워서 스페츌라로 대충 으깨줘도 충분해요.

간단하게 이유식 감자 완성! 큐브틀에 20g씩 담아서 얼렸어요....