초기이유식 과일: [사과] 손질법

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초기이유식 과일로 사과를 많이 사용합니다. 오늘은 초기이유식 사과 손질법 알려드릴게요.

성분 및 효능 ️펙틴, 식이섬유: 변비 예방, 장내 유익균 증식 ️플라보노이드, 폴리페놀: 혈관 확장, 염증 감소 ️비타민 C: 면역 체계 활성화, 세포 손상 방지 ️퀘르세틴, 안토시아닌: 활성산소 제거, 만성질환 예방 부작용 ️과다 섭취 시 복부 팽만감, 설사 등 주의 사과는 껍질을 닦아서 준비합니다. 껍질을 벗겨내고 과육만 적당한 크기로 잘라서 냄비에 살짝 끓여주세요.

졸이면 졸일수록 단 맛이 올라가는데, 저는 살짝 무르게하는 목적으로 살짝 데쳐줬답니다. 살짝 끓였는데도 달큰한 향이 확 나더라고요.

단 맛이 훨씬 강해졌어요. 수동다지기에 갈았...